エビグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : マカロニや牛乳を使った料理

エビグラタン

マカロニや牛乳を使った人気の主食レシピです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。

2鍋に湯を沸かし、マカロニ、（１）のブロッコリーを、それぞれゆでる。

3鍋にバターを溶かし、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、
マッシュルーム、えびを加え、軽く炒める。

4Ａを加え、全体がなじむように混ぜ、ひと煮立ちさせる。
（２）のマカロニを加え、混ぜながら再び弱火でしばらく煮、塩で味を調える。

5グラタン皿または耐熱容器に、（４）を等分に盛り、（２）のブロッコリー、チーズを
それぞれ等分にのせる。オーブンまたはオーブントースターでを焼き色がつくまで焼く。