いかとれんこんのコクうま照り焼き
照り焼き味と、「コクうま」(マヨネーズタイプ)は相性抜群のおいしさ！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー329kcal
- たんぱく質29.8g
- 塩分4.4g
- 野菜摂取量53g
材料（2人分）
- いか・やりいかなど・正味1杯（250g）
- れんこん100g
- ピーマン1個
- 大さじ2
しょうゆ - 大さじ2みりん
- 小さじ2砂糖
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」大さじ3
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1いかは内臓と軟骨を取り除き、胴の部分は５ｃｍ幅に切ってから、
タテにして２ｃｍ幅に切る。ゲソは、吸盤を取り除き、４ｃｍ長さに切る。 - 2れんこんは５ｍｍ厚さのいちょう切り、ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）のいか、（２）のれんこんを入れて炒める。
Ａを加え、つやが出てきたら、（２）のピーマンを加えてサッと炒める。 - 4仕上げに「コクうま」を加えてサッと炒め合わせる。