材料（4人分）
| 味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」 | 2/3袋 |
|---|---|
| 白菜 | 1/4株（400g） |
| ねぎ | 1本（100g） |
| にら | 1束（100g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| えのきだけ | 1袋（100g） |
| A水 | 4カップ |
| A酒 | 大さじ1・1/3 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1・1/3 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
＊味の素冷凍食品ＫＫ「ギョーザ」 １袋でもおいしく作りいただけます。
つくり方
- 1白菜は３ｃｍ幅のそぎ切りにし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。にらは５ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）の白菜・ねぎ・にんじん・えのきだけを加えてひと煮し、「鍋にスープに水餃子」を加えて煮る。火が通ったら、（１）のにらを加える。
- ＊お好みでポン酢しょうゆ、ピリ辛だれ、レモン汁をかけてお召し上がりください。
- ＊＜ピリ辛だれの作り方＞
しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤小さじ１／２、「ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ ごま油好きのごま油」小さじ１を混ぜ合わせる。