ソーセージのクリームシチュー
みんなが大好きなソーセージ入りシチュー☆体の中からぽかぽかに！
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー413kcal
- たんぱく質12.9g
- 塩分3.7g
- 野菜摂取量110g
材料（4人分）
- ウインナーソーセージ14本
- じゃがいも2個（240g）
- にんじん1本（160g）
- 玉ねぎ1個（200g）
- しめじ1パック（100g）
- ブロッコリー1個（150g）
- 水2・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ1個
- ローリエ1枚
- シチューの素80g
- 牛乳1カップ
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1玉ねぎはくし形に切る。じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。
- 2鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・しめじを炒める。水、「コンソメ」、ローリエを加え、沸騰したらアクを取り、フタをして弱めの中火で１０分煮る。
- 3シチューの素、牛乳、ソーセージ、（１）のブロッコリーを加え、５分煮る。