ソーセージのクリームシチューのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ウインナーソーセージやじゃがいもを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

ソーセージのクリームシチュー

ソーセージのクリームシチュー

みんなが大好きなソーセージ入りシチュー☆体の中からぽかぽかに！

調理時間

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー413kcal
たんぱく質12.9g
塩分3.7g
野菜摂取量110g

材料（4人分）

ウインナーソーセージ: 14本

じゃがいも: 2個（240g）

にんじん: 1本（160g）

玉ねぎ: 1個（200g）

しめじ: 1パック（100g）

ブロッコリー: 1個（150g）

水: 2・1/2カップ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1個

ローリエ: 1枚

シチューの素: 80g

牛乳: 1カップ

「瀬戸のほんじお」: 少々

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

1玉ねぎはくし形に切る。じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。

2鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・しめじを炒める。水、「コンソメ」、ローリエを加え、沸騰したらアクを取り、フタをして弱めの中火で１０分煮る。

3シチューの素、牛乳、ソーセージ、（１）のブロッコリーを加え、５分煮る。

味の素株式会社©