印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
つぶつぶ野菜のトマトスープ
つぶつぶ野菜のトマトスープ
トマトやトマトジュース（無塩）を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー60kcal
  • たんぱく質1.2g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量154g
材料（4人分）
トマト
1/2個（75g）
ピーマン
1個（20g）
きゅうり
1/2本（40g）
玉ねぎ
1/4個（50g）
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
水
大さじ1
トマトジュース（無塩）
2カップ
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1トマト、ピーマンは５ｍｍ角に切り、飾り用に適量取り分けておく。
玉ねぎ、きゅうりはみじん切りにする。
2耐熱容器に（１）の玉ねぎ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱して混ぜ合わせる。
3ボウルにＢ、（１）のトマト・ピーマン・きゅうり、（２）を入れて混ぜ、
冷蔵庫に３０分ほどおいて味をなじませる（時間外）。
4器に盛り、飾り用に取り分けておいた（１）のトマト・ピーマンをのせる。
　
味の素株式会社©