たっぷりキャベツのぺペロンチーノのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : スパゲッティやキャベツを使った料理

たっぷりキャベツのぺペロンチーノ

「味の素KKコンソメ」がキャベツの甘みを引き立てます！

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1キャベツはひと口大のザク切りにし、にんにくは薄切りにする。

2鍋に水、「コンソメ」小さじ２を沸騰させ、スパゲッティを表示時間より１分短めにゆで、ゆで汁をカップ１／４とっておく。

3フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れ、弱火でカリカリになるまで炒め、取り出す。

4赤唐がらしを加え、（１）のキャベツ、「コンソメ」小さじ２を加えてしんなりするまで炒める。

5（２）のスパゲッティ・ゆで汁、（３）のにんにくを加え、塩・こしょうで味を調える。