材料（4人分）
| スパゲッティ・1.6mm | 320g |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚（250g） |
| グリーンアスパラガス | 8本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ | 2個 |
| 生クリーム | 2/3カップ |
| 水 | 3ﾘｯﾄﾙ |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、アスパラは４ｃｍ長さに切る。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2鍋に水、「コンソメチキン」１個を入れて沸騰させ、スパゲッティを表示時間通りに
ゆでる。 - 3ゆで上がり１分前に（１）のアスパラを加えてゆでてザルに上げ、
ゆで汁カップ１／２をとっておく。 - 4フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎを炒め、
「コンソメチキン」１個、（３）のゆで汁、生クリームを加えて煮立てる。 - 5（３）のスパゲッティ・アスパラを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。