たけのことキャベツの中華スープ
豚もも薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー76kcal
- たんぱく質7g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量60g
材料（4人分）
- 豚もも薄切り肉100g
- ゆでたけのこ100g
- キャベツ2枚（100g）
- にんじん1/4本（40g）
- 3カップ
水 - 大さじ1酒
- 大さじ1「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1しょうゆ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、ゆでたけのこはタテ薄切りにする。キャベツは３ｃｍ角に切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のゆでたけのこ・キャベツ・にんじんを加えて炒める。
- 3しんなりしたら、Ａを加えて２～３分煮る。