材料(4人分)
| 豚もも薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 100g |
| キャベツ | 2枚(100g) |
| にんじん | 1/4本(40g) |
| A水 | 3カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、ゆでたけのこはタテ薄切りにする。キャベツは3cm角に切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のゆでたけのこ・キャベツ・にんじんを加えて炒める。
- 3しんなりしたら、Aを加えて2~3分煮る。