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ajinomoto Park
レシピ大百科
たけのことキャベツの中華スープ
たけのことキャベツの中華スープ
豚もも薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー76kcal
  • たんぱく質7g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量60g
材料（4人分）
豚もも薄切り肉
100g
ゆでたけのこ
100g
キャベツ
2枚（100g）
にんじん
1/4本（40g）
水
3カップ
酒
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
つくり方
1豚肉はひと口大に切り、ゆでたけのこはタテ薄切りにする。キャベツは３ｃｍ角に切り、にんじんは短冊切りにする。
2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のゆでたけのこ・キャベツ・にんじんを加えて炒める。
3しんなりしたら、Ａを加えて２～３分煮る。
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