ほうれん草と鶏肉のオーブン焼き
ほうれん草や鶏もも肉（皮なし）を使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー237kcal
- たんぱく質18.1g
- 塩分1g
- 野菜摂取量140g
材料（1人分）
- ほうれん草・1/2束100g
- 鶏もも肉（皮なし）・1/2枚80g
- 玉ねぎ・小1/4個40g
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 酒小さじ1
- 「ピュアセレクト サラリア」大さじ1
つくり方
- 1ほうれん草は塩ゆでして水にさらし、よくしぼって水気をきり、２ｃｍ幅に切る。
玉ねぎは、くし形切りにする。 - 2鶏肉は塩・こしょうをし、耐熱皿に入れて酒をふり、（１）の玉ねぎをのせる。
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 - 3（２）の鶏肉を食べやすい大きさに切って耐熱皿に入れ、（１）のほうれん草、
（２）の玉ねぎを平らにのせて「サラリア」をしぼる。 - 4オーブントースターで（３）をこんがりと焼く。