材料（1人分）
| 菜の花 | 1/4束（50g） |
|---|---|
| 干しひじき | 小さじ1（2g） |
| 鶏ささ身 | 1本（50g） |
| 粒入りマスタード | 小さじ1 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1菜の花は根元のかたい部分を切り落とし、塩ゆでする。水にさらし、よくしぼって水気をきり、食べやすい長さに切る。ひじきは水でもどし、サッとゆでて水気をきる。
- 2鶏ささ身は耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、細く裂き、粒マスタードと混ぜ合わせる。
- 3（１）の菜の花・ひじき、（２）の鶏ささ身を混ぜ合わせ、器に盛り、「サラリア」をしぼる。