材料（2人分）
| 甘塩ざけ | 2切れ（140g） |
|---|---|
| ねぎ | 2本（200g） |
| じゃがいも | 1個（150g） |
| Aホワイトソース缶 | 1缶（290g） |
| A牛乳 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1フライパンに油大さじ１／２を熱し、甘塩ざけを両面焼き、皮は取り除いてひと口大にちぎる。
- 2ねぎは５ｃｍ長さに切り、さらにタテ半分に切る。フライパンに油大さじ１／２を熱し、ねぎ全体に焼き目がつくように焼き、塩をふる。
- 3じゃがいもは電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほどやわらかくなるまで加熱し、皮をむいて８ｍｍ幅の輪切りにする。
- 4鍋にＡを入れて温め、ソースを作る。
- 5耐熱容器に（３）のじゃがいもを全体に広げ、（２）のねぎ、（１）のさけをのせる。（４）のソースをかけ、 ピザ用チーズをのせる。
- 6２００℃のオーブンで（５）を１０～１５分ほど焼き目がつくまで焼き、パセリを散らす。