ごろごろたこめし大根
お米に、具材と調味料を加えて炊くだけで、色鮮やかな炊き込みご飯が完成！
40分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー704kcal
- たんぱく質25.1g
- 塩分4g
- 野菜摂取量60g
材料（2人分）
- 米2合
- ゆでだこ120g
- 大根・4cm長さ100g
- 「ほんだし」小さじ1
- 360ml
水 - 大さじ2しょうゆ
- 大さじ1酒
- 大さじ1みりん
- 少々「瀬戸のほんじお」
- バター大さじ1
- 大根の葉適量
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。
- 2たこは１．５ｃｍ角に切り、大根は１ｃｍ角に切る。
大根の葉は塩ゆでし、水にとって水気をしぼり、５ｍｍ幅に切る。 - 3炊飯器に（１）の米、（２）のたこ・大根を入れ、
｢ほんだし｣、Ａを加えて混ぜ合わせ、炊き上げる。 - 4炊き上がったらバターを加えて混ぜる。
- 5器に盛り、（２）の大根の葉を飾る。