材料（2人分）
| 白身魚 | 2切れ（120g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ほうれん草 | 1/2束（100g） |
| ブロッコリー | 1/4個（50g） |
| ミニトマト | 2個 |
| スパゲッティ | 160g |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 100g |
| A水 | 1/4カップ |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1白身魚は塩・こしょうで下味をつける。ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、
ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取り、タテ半分に切る。 - 2ボウルに「コクうま」、Ａを混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 3鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（水１リットルに対して１０ｇの割合・分量外）を加え、
スパゲッティを表示通りにゆで、途中で（１）のブロッコリーを加え、一緒にゆで上げる。 - 4フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の白身魚を両面焼いて、箸でほぐす。
（１）のほうれん草を加えて炒める。 - 5（３）のスパゲッティ・ブロッコリーを加え、（２）のソースを加えて炒める。
（１）のミニトマトを炒め合わせる。