大根のナムルのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大根やほうれん草を使った料理

大根のナムル

大根やほうれん草を使った人気の副菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1大根、にんじんはそれぞれ４ｃｍ長さのせん切りに切る。

2（１）の大根に塩をふり、軽く混ぜ合わせる。
５分ほどおき、しんなりしたら水洗いし、水気をしぼる。

3鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんをサッとゆでる。
ほうれん草もサッとゆでて水に取り、水気をしぼって５ｃｍ長さに切る。

4ボウルにごま油、｢中華あじ｣、Ａを混ぜ合わせ、
（２）の大根、（３）のにんじん・ほうれん草とあえる。

5器に盛り、白ごまをふる。