材料(2人分)
| いちご | 10個(150g) |
|---|---|
| バナナ | 1本 |
| 水 | 3/4カップ |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 「パルスイート®」 | 大さじ1・1/2 |
| プレーンヨーグルト | 200g |
| コーンフレーク | 8g |
| ミントの葉 | 少々 |
つくり方
- 1鍋に分量の水を入れて粉ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。いちご、バナナは食べやすい大きさに切る。
- 2(1)の鍋を火にかけ、煮立ったら「パルスイート」を加え、完全に溶けたら火を止め、少しずつかき混ぜながらヨーグルトを加える。
- 3バットなどの容器に(2)を流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
- 4器にスプーンですくった(3)のヨーグルトゼリー、(1)のいちご・バナナを盛り合わせ、コーンフレーク、ミントの葉を飾る。
- *器にイチゴとバナナを入れてゼリーと一緒に固めてもよいです。