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レシピ大百科
のりとしいたけの中華風雑炊 
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のりとしいたけの中華風雑炊 (胚芽米ご飯+ねぎを使ったレシピ)
調理時間10
栄養情報(1人分)
  • エネルギー188 kcal
  • たんぱく質4.2 g
  • 塩分0.8 g
  • 野菜摂取量10 g
材料 (2人分)
胚芽米ご飯
200g
干ししいたけ
2個
ねぎ
20g
焼きのり
1枚
「味の素KK干し貝柱スープ」
小さじ1
1・1/2カップ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
くこの実
適量
つくり方
1耐熱容器に干ししいたけ、分量の水適量(約カップ1/2)を入れてラップをかけずに、
電子レンジ(600W)で2分加熱してもどし、せん切りにする。もどし汁はとっておく。
2ねぎは斜め薄切り、焼きのりは1cm角に切る。
3鍋に(1)のしいたけ・もどし汁、ご飯、「干し貝柱スープ」、残りの水、酒を入れて
煮立て、(2)のねぎ・のりを加え、塩・こしょうで味を調え、くこの実を散らす。
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