材料（2人分）
| かぶ | 1個 |
|---|---|
| かぶの葉 | 40g |
| 「やさしお®」 | 小さじ1/6 |
| Aしょうが・せん切り | 1/3かけ分 |
| A水 | 小さじ4 |
| A酢 | 小さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A赤唐がらし・小口切り | 適量 |
つくり方
- 1かぶはタテ６等分に切る。葉はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、
冷水にさらし水気をきって１ｃｍ幅に切り、かぶとともに密閉袋に入れる。 - 2耐熱容器に「やさしお」、Ａを入れ、ラップをかけ電子レンジで１分加熱し、
（１）のかぶ・かぶの葉に加えてもみ込み、冷蔵庫で約１０分以上（時間外）おく。