水菜とかぶのみそ汁
10 分

水菜とかぶのみそ汁

水菜やかぶを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    24kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    1.6g
  • 脂質
    0.2g

材料（2人分）

水菜30g
かぶ1/2個
かぶの葉20g
ねぎ1/4本
水340ml
「ほんだし®」小さじ1
白みそ・小さじ1強8g

つくり方

  • 1
    水菜は２ｃｍ長さに切り、かぶは５ｍｍ幅の半月切りにする。かぶの葉はみじん切りにし、ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、（１）のかぶを加える。
  • 3
    かぶに火が通ったら、（１）の水菜・ねぎ・かぶの葉を加えてサッと煮、みそを溶かし入れて火を止める。