1れんこんは穴と穴の間すべてにタテに浅い切り込みを入れる。穴のいちばん高いところから、切り込みに向かって片側の皮をむき、8mm幅に切り、水にさらし、花れんこんを作る。
煮しめ
おだしがおいしさ引き立てる☆
60分
栄養情報
(1人分)
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー173kcal
- たんぱく質5.3g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量80g