干ししいたけのバター焼き
肉厚のしいたけでジューシーに！しいたけが主役のソテー☆
5分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー98kcal
- たんぱく質0.7g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量5g
材料（2人分）
- 干ししいたけ・大･肉厚のもの2枚
- バター大さじ2
- 「やさしお」少々
- 貝割れ菜適量
つくり方
- 1干ししいたけは水につけて冷蔵庫でひと晩（時間外）おいてもどし、軸を切る。
- 2フラ イパンを熱し、バターを弱火で溶かし、（１）の干ししいたけを
しぼらないまま入れ、両面を１分ずつ焼き、｢やさしお｣をふる。 - 3器に貝割れ菜を敷き、（２）の干ししいたけを盛る。