干ししいたけのバター焼きのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 干ししいたけや貝割れ菜を使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

干ししいたけのバター焼き

干ししいたけのバター焼き

肉厚のしいたけでジューシーに！しいたけが主役のソテー☆

調理時間

5分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー98kcal
たんぱく質0.7g
塩分0.4g
野菜摂取量5g

材料（2人分）

干ししいたけ・大･肉厚のもの: 2枚

バター: 大さじ2

「やさしお」: 少々

貝割れ菜: 適量

つくり方

1干ししいたけは水につけて冷蔵庫でひと晩（時間外）おいてもどし、軸を切る。

2フライパンを熱し、バターを弱火で溶かし、（１）の干ししいたけを
しぼらないまま入れ、両面を１分ずつ焼き、｢やさしお｣をふる。

3器に貝割れ菜を敷き、（２）の干ししいたけを盛る。

味の素株式会社©