芽かぶのパスタのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : スパゲッティやめかぶを使った料理

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レシピ大百科

芽かぶのパスタ

芽かぶのパスタ

スパゲッティやめかぶを使った人気の主食レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー494kcal
たんぱく質16.9g
塩分7.7g
野菜摂取量0g

材料（2人分）

スパゲッティ: 200g

湯: 2ﾘｯﾄﾙ

「瀬戸のほんじお」: 少々

めかぶ・生･2パック: 180g

うす口しょうゆ: 大さじ1

「ほんだし」: 小さじ1

バター: 大さじ2

うす口しょうゆ: 大さじ1

ゆずこしょう: 小さじ1

みつば・3cm長さに切る。: 少々

紅たで: 少々

つくり方

1めかぶは芯のまわりのヒラヒラの部分を細切りにする。沸騰したお湯につけ、
すぐにザルに上げて水気をよくきる。

2ボウルに（１）のめかぶを入れ、うす口しょうゆを加えてよく混ぜて粘りを出す。

3Ａでスパゲッティを表示通りにゆでる。ゆで上がったら水気をきる。
ゆで汁大さじ３をとっておく。

4ボウルに（３）のゆで汁大さじ３、「ほんだし」、Ｂを混ぜ合わせ、
（３）のスパゲッティを加えてあえる。

5器に（４）のスパゲッティを盛り、（２）のめかぶをのせ、みつば、紅たでを散らす。

＊パック入りのスライスされためかぶを使う場合は、うす口しょうゆ大さじ１の代わりに
　しょうゆ小さじ２を入れてよく混ぜます。

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