ほうれん草とベーコンのキッシュ
生地なしで簡単・手軽に作れるキッシュです。おもてなし料理にもぴったり♪
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネル ギー519kcal
- たんぱく質15.9g
- 塩分2g
- 野菜摂取量78g
材料（2人分）
- ベーコン3枚
- ほうれん草1/2束（120g）
- 玉ねぎ1/4個
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ - 2個分溶き卵
- 1/2カップ生クリーム
- 1/4カップ牛乳
- 大さじ2パルメザンチーズ
- 少々ナツメグ
- 少々こしょう
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。オーブンは２００℃に予熱する。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のベーコンを炒め、（１）の玉ねぎ・ほうれん草の順に加えてさらに炒める。塩・こしょうで味を調え、冷ましておく（時間外）。
- 3ボウルにＡを混ぜ合わせ、冷めた（２）の具材を入れ、混ぜ合わせる。耐熱容器（１５ｃｍ×１５ｃｍ角）に入れ、２００℃のオーブンで約１５分焼く。
- 4キッシュをお好みの大きさに切る。
- ＊具材はお好みのものを入れましょう。焼き上がりのポイントは、中央に竹串を刺して何もつかなければ焼き上がりです。
