わかめ・長いものみそ汁　
15 分

わかめ・長いものみそ汁　

塩蔵わかめや長いもを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    33kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    1.9g
  • 脂質
    0.6g

材料（4人分）

塩蔵わかめ15g
長いも100g
水3カップ
「ほんだし®」小さじ1
みそ大さじ2

つくり方

  • 1
    わかめは塩を洗い、かぶるくらいの水（分量外）に５分ほどつけ、
    やわらかくもどったら３ｃｍ長さに切る。
  • 2
    長いもは皮をむき、タテ半分に切り、薄い半月切りにする。
  • 3
    鍋に、水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、（２）の長いもを加えて
    サッと煮て、みそを溶き入れる。
  • 4
    残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちし、（１）のわかめを加えて火を止める。