スナップえんどう・油揚げのみそ汁
スナップえんどうや油揚げを使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー52kcal
- たんぱく質3.4g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量11g
材料（4人分）
- スナップえんどう16本
- 油揚げ1枚
- 3カップ
水 - 小さじ1「ほんだし」
- みそ大さじ2
つくり方
- 1スナップえんどうはスジを取る。油揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のスナップえんどう・油揚げを加えて２分ほど、スナップえんどうに火が通るまで煮て、みそを溶き入れる。