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レシピ大百科
豆腐・なめこ・小松菜のみそ汁
豆腐・なめこ・小松菜のみそ汁
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー37kcal
  • たんぱく質3g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量25g
  • #10分以内
  • #定番・基本
  • #豆腐
  • #小松菜
  • #汁物・スープ
  • #和風
  • #勝ち飯
  • #ほんだし
なめこや小松菜を使った人気の汁物レシピです。
材料(4人分)
絹ごし豆腐
1/4丁
なめこ
100g
小松菜・正味
2株(100g)
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2
つくり方
1豆腐は1cm角に切る。小松菜は1cm幅に切る。なめこはザルに入れてサッと洗う。
2鍋にAを入れて煮立て、(1)の豆腐・小松菜・なめこを加えて2~3分ほど煮て、みそを溶き入れる。
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