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ajinomoto Park
レシピ大百科
豆腐・なめこ・小松菜のみそ汁
豆腐・なめこ・小松菜のみそ汁
なめこや小松菜を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー35kcal
  • たんぱく質3g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量25g
材料（4人分）
絹ごし豆腐
1/4丁
なめこ
100g
小松菜
2株（正味100g）
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2
つくり方
1豆腐は１ｃｍ角に切る。小松菜は１ｃｍ幅に切る。なめこはザルに入れてサッと洗う。
2鍋にＡを入れて煮立て、（１）の豆腐・小松菜・なめこを加えて２～３分ほど煮て、みそを溶き入れる。
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