三平汁風みそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 甘塩ざけやじゃがいもを使った料理

三平汁風みそ汁

北海道のみそ汁（じゃがいも、グリーンアスパラガス、さけ、玉ねぎ）

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1さけは１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、じゃがいもは１ｃｍ厚さの半月切りにする。
玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。グリーンアスパラガスは４ｃｍ長さに切る。

2鍋に、水、「ほんだし」の半量、（１）のさけ・じゃがいも・玉ねぎを加えて
煮立て、弱火で１５分煮る。

3（１）のグリーンアスパラガスを加えて２分煮、みそを溶き入れる。
残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。