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ブラウニー レシピ

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ブラウニー
調理時間
エネルギー
371kcal
塩分
0.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です

分量は直径6cmのマフィン型8個分です。

ブラウニーの作り方

(1)オーブンは170℃に予熱しておく。薄力粉はふるっておく。

(2)チョコレートはこまかく刻む。バターは5mm幅に切る。 くるみは150℃のオーブンで10~15分焼いて粗く刻み、飾り用に少量取りおく。

(3)ボウルにグラニュー糖、卵を合わせてよく混ぜる。

(4)耐熱ボウルに(2)のチョコレート・バターを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱するか、湯せんで溶かしてよく混ぜ、粗熱を取る。

(5)(4)に(3)、(1)の薄力粉を加えて混ぜる。さらに(2)のくるみを加えて混ぜ合わせる。

(6)焼き型に製菓用紙ケースを敷き、(5)の生地を流し入れ、上に飾り用の(2)のくるみをのせる。170℃のオーブンで20~25分焼く。

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ブラウニー レシピ
ブラウニー
調理時間
エネルギー
371kcal
塩分
0.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(8個分
ビターチョコレート・製菓用 200g
バター(食塩不使用) 100g
グラニュー糖 80g
2個
薄力粉 80g
くるみ 50g

材料クリックで 3 Smile

ブラウニーの作り方
  1. (1)オーブンは170℃に予熱しておく。薄力粉はふるっておく。
  2. (2)チョコレートはこまかく刻む。バターは5mm幅に切る。 くるみは150℃のオーブンで10~15分焼いて粗く刻み、飾り用に少量取りおく。
  3. (3)ボウルにグラニュー糖、卵を合わせてよく混ぜる。
  4. (4)耐熱ボウルに(2)のチョコレート・バターを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱するか、湯せんで溶かしてよく混ぜ、粗熱を取る。
  5. (5)(4)に(3)、(1)の薄力粉を加えて混ぜる。さらに(2)のくるみを加えて混ぜ合わせる。
  6. (6)焼き型に製菓用紙ケースを敷き、(5)の生地を流し入れ、上に飾り用の(2)のくるみをのせる。170℃のオーブンで20~25分焼く。
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ブラウニー へのコメント

ブラウニー大好きです。バウンド型で焼いて切り分けました。くるみの風味も良いですね。

くのーるさん

グッド!

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