白菜のクリームスパゲッティのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜やスパゲッティを使った料理

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レシピ大百科

白菜のクリームスパゲッティ

白菜のクリームスパゲッティ

白菜やスパゲッティを使った人気の主食レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー675kcal
たんぱく質17.5g
塩分5.3g
野菜摂取量156g

材料（2人分）

白菜: 3枚

しめじ: 1/2パック

ベーコン: 2枚

スパゲッティ: 160g

水: 2ﾘｯﾄﾙ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ3

にんにくの薄切り: 1かけ分

生クリーム: 1/2カップ

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4

「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ1

粗びき黒こしょう: 少々

パセリのみじん切り: 大さじ1

つくり方

1白菜は葉と芯に分け、葉はひと口大に切り、芯は細切りにする。
しめじは根元を切り、ほぐす。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

2鍋に分量の水を入れ、｢コンソメ｣小さじ１を加えてスパゲッティを表示通りゆでる。　
ゆで汁はとっておく。

3フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒め香りが出たら取り出す。
（１）のベーコン・白菜の芯・しめじを入れて炒める。

4しんなりとしたら、（２）のスパゲッティのゆで汁カップ１と１／２、
「コンソメ」小さじ２を加えて、弱火で２～３分煮る。

5生クリーム、（１）の白菜の葉、塩を加えてサッと混ぜ、ひと煮立ちさせる。
（２）のスパゲッティを加え、ソースを全体にからめる。

6器に盛り、粗びき黒こしょう、パセリをふる。

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