材料（2人分）
| 白菜 | 3枚 |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック |
| ベーコン | 2枚 |
| スパゲッティ | 160g |
| 水 | 2ﾘｯﾄﾙ |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ3 |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 大さじ1 |
つくり方
- 1白菜は葉と芯に分け、葉はひと口大に切り、芯は細切りにする。
しめじは根元を切り、ほぐす。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 - 2鍋に分量の水を入れ、｢コンソメ｣小さじ１を加えてスパゲッティを表示通りゆでる。
ゆで汁はとっておく。 - 3フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒め香りが出たら取り出す。
（１）のベーコン・白菜の芯・しめじを入れて炒める。 - 4しんなりとしたら、（２）のスパゲッティのゆで汁カップ１と１／２、
「コンソメ」小さじ２を加えて、弱火で２～３分煮る。 - 5生クリーム、（１）の白菜の葉、塩を加えてサッと混ぜ、ひと煮立ちさせる。
（２）のスパゲッティを加え、ソースを全体にからめる。 - 6器に盛り、粗びき黒こしょう、パセリをふる。