マヨバンジャンのポテトサラダ
発見！ポテトサラダの新しいおいしさ。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー178kcal
- たんぱく質3.8g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量36g
材料（1人分）
- じゃがいも・2/3個70g
- ピーマン1/4個
- 玉ねぎ・1/8個30g
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 焼き豚10g
- 「ピュアセレクト サラリア」大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1/8（0.63g）
- 大さじ1/4
レモン汁 - 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- くこの実・水でもどす5粒
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいて４等分に切ってやわらかくゆでて水気をきり、粗くつぶす。
- 2ピーマン、焼き豚は粗みじん切り、玉ねぎは薄切りにして塩をふり、
軽くもんで水気をしぼる。 - 3ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」、Ａを合わせ、（１）のじゃがいも、
（２）のピーマン・焼き豚・玉ねぎを入れてあえる。 - 4器に盛り、くこの実を散らす。