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ajinomoto Park
レシピ大百科
夏野菜とエリンギのピザ
夏野菜とエリンギのピザ
ミニトマトやピザ生地を使った人気の主食レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー417kcal
  • たんぱく質12.3g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量141g
材料（1人分）
ミニトマト・5個
90g
なす・1/2個
45g
ピーマン・1/2個
15g
エリンギ・1本
65g
アンチョビ・1本
5g
ピザ生地・薄いタイプ･1枚
90g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
適量
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
つくり方
1なすは５ｍｍ幅の輪切り、ピーマンは種を取って５ｍｍ幅の輪切りにし、
エリンギはタテ８等分にする。アンチョビは粗くちぎる。
2ピザ生地の片面にオリーブオイルを薄くひいて天板にのせ、ミニトマト、
（１）のなす・ピーマン・エリンギ・アンチョビを彩りよくのせる。
3「サラリア」を細口でしぼり、２００℃のオーブンで１５分ほど焼く。
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