熱々じゃこサララかけ豆腐
木綿豆腐やトマトを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー353kcal
- たんぱく質21.4g
- 塩分1g
- 野菜摂取量111g
材料（2人分）
- 木綿豆腐1丁（300g）
- ちりめんじゃこ30g
- 干し桜えび大さじ1（3g）
- にんにく2かけ分
- ピーナッツ・８粒16g
- トマト1個
- 枝豆・ゆでてさやから出したもの20g
- 「AJINOMOTO 健康サララ」大さじ2
つくり方
- 1豆腐は水きりをする。にんにく、ピーナッツは粗みじんに、トマトは薄切りにする。
- 2フライパンに「健康サララ」を熱し、（１）のにんにく・ピーナッツ、ちりめんじゃこを入れ炒める。ちりめんじゃこが色づいてきたら桜えびを加えて火を止める。
- 3器に（１）のトマトを敷き、（１）の豆腐を盛り、（２）をかけ、枝豆を散らす。