そばと香味野菜のみぞれかけ
干しそばや大根を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー243kcal
- たんぱく質6.3g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量225g
材料（1人分）
- 干しそば30g
- 大根・1/8本175g
- 青じそ・1枚1g
- みょうが・1/2個12g
- サニーレタス・2枚40g
- 「ピュアセレクト サラリア」大さじ1
- ポン酢しょうゆ大さじ2
つ くり方
- 1そばは５ｃｍくらいの長さに折って熱湯で表示通りにゆで、水で洗って水気をきる。
- 2大根はおろして水気をかたくしぼり、青じそ、みょうがはせん切りに、
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 - 3ボウルに「サラリア」、ポン酢しょうゆを入れ、混ぜ合わせ、たれを作る。
- 4器に（２）のサニーレタスをのせ、（１）のそば、（２）の大根おろし・青じそ
・みょうがを合わせて盛り、（３）のたれをかける。 - ＊そばを茶そばにかえると風味が増します。