なすと豚肉のスタミナ炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : なすや豚バラ薄切り肉を使った料理

なすと豚肉のスタミナ炒め

なすや豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1なすは６等分のくし形切りにする。豚肉は２ｃｍ幅に切る。厚揚げはタテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。にんじんは５ｃｍ長さの短冊切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。

2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・なすの順に炒め、肉に火が通ったら、（１）のにんじん・厚揚げを加えてさらに炒める。

3「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（１）のにらを加えてサッと炒める。