材料（2人分）
| 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 | 100g |
|---|---|
| もやし | 100g |
| にんじん | 50g |
| きゅうり | 1本 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| くるみ・粗みじん切り | 40g |
| トマト | 1/2個 |
| 「Cook Do®」棒棒鶏用 | 1/2箱 |
つくり方
- 1にんじんはせん切りにする。もやし、にんじんは下ゆでし、ザルに上げる。
- 2きゅうりはたたききゅうりにし、塩をふり、しんなりしたら水気をきり、
食べやすい大きさに切る。トマトは薄切りにする。 - 3豚肉は湯通しし、ザルに上げ、食べやすい大きさに切る。
- 4ボウルに（１）のもやし・にんじん、（２）のきゅうり、（３）の豚肉を入れ、
「Cook Do」を加え、混ぜ合わせる。 - 5器のまわりに（２）のトマトを飾り、（４）を盛り、くるみを散らす。