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ajinomoto Park
レシピ大百科
もやしと彩り野菜の豚肉オイスターソース炒め　
もやしと彩り野菜の豚肉オイスターソース炒め　
もやしやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
25分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー183kcal
  • たんぱく質6.3g
  • 塩分2g
  • 野菜摂取量114g
材料（4人分）
豚バラ薄切り肉
100g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
もやし
1袋（250g）
にんじん
20g
パプリカ（赤）
1/4個（30g）
パプリカ（黄）
1/4個（30g）
キャベツ
150g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ2
つくり方
1豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。にんじんはせん切りにする。
パプリカは長三角に切る。キャベツはザク切りにする。
2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め、（１）のにんじん・パプリカ・
キャベツ、もやしの順に炒め、塩・こしょうをする。
3「オイスターソース」、しょうゆで味を調える。
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