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レシピ大百科
カレー風味のマヨキャベツトースト

カレー風味のマヨキャベツトースト

フランスパンやキャベツを使った人気の主食レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー182kcal
  • たんぱく質3.6g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量21g

材料(4人分

  • フランスパン・2cm厚さの斜め切り
    4切れ
  • キャベツ
    100g
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • ベーコン
    2枚
  • グループAカレー粉
    小さじ1/2
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」・飾り用
    適量

つくり方

  • 1
    キャベツは太めのせん切りにし、塩をふって軽くしぼり、しんなりさせる。
    ベーコンは半分に切る。
  • 2
    フライパンを熱し、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、(1)のキャベツを炒め、
    Aで味を調える。
  • 3
    別のフライパンで(1)のベーコンを焼く。
  • 4
    フランスパンの上に(2)のキャベツ、(3)のベーコンを等分にのせる。
  • 5
    飾り用の「ピュアセレクトマヨネーズ」を等分にしぼって線描きし、
    オーブントースターでサッと焼く。
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