材料（4人分）
| ピーマン | 6個 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分（50g） |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」・飾り用 | 適量 |
つくり方
- 1ピーマンはタテ半分に切り、種を取る。
- 2ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れてよく練る。玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 3（１）のピーマンの内側に片栗粉を薄くふり、（２）のタネを等分に詰める。
- 4フライパンに油を熱し、（３）を６～７分ほど焼く。
- 5器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼって線描きする。