材料（2人分）
| かぶ | 2個（140g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 白身魚 | 60g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 水 | 1カップ |
| A牛乳 | 1カップ |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| かぶの葉・ゆでて小口切り | 適量 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2・1/2 |
つくり方
- 1かぶ、玉ねぎは薄切りにする。白身魚はひと口大に切る。
- 2鍋に水、｢丸鶏がらスープ｣を入れて沸かし、（１）のかぶ・玉ねぎをゆでる。
野菜がやわらかくなったら冷ましてミキサーにかけ、鍋に移し入れ、Ａを加えて温める。 - 3フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）の白身魚を両面焼く。
- 4器に（２）のスープを注ぎ、（３）の白身魚、かぶの葉を飾る。
仕上げにごま油大さじ２を回しかける。 - ＊「丸鶏がらスープ」を「コンソメ」に変えて、ごま油を
オリーブオイル<エクストラバージン>に変えると、洋風スープになります。