材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1丁（350g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| にら | 50g |
| ねぎのみじん切り | 20g |
| 「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用 | 1箱 |
| ご飯 | 440g |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豆腐は１．５ｃｍ角に切る。にらは３ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
肉に火が通ったら、「Cook Do」を加え、よく炒め合わせる。 - 3（１）の豆腐・にらを加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
- 4器にご飯を盛り、（３）の麻婆豆腐をかける。