材料（2人分）
| ライスペーパー | 2枚（22g） |
|---|---|
| 焼き豚 | 2枚 |
| あさつき | 20g |
| きゅうり | 20g |
| サニーレタス | 2枚 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」1.8gスティック | 1/2本（0.9g） |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/6（0.83g） |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ライスペーパーはぬるま湯に通してやわらかくして、ぬれぶきんの上にのせて水気をきる。
- 2焼き豚は細切りにし、あさつきは５ｃｍ長さに切る。きゅうりはせん切りにする。
- 3（１）のライスペーパーに、サニーレタス、（２）のきゅうり・焼き豚・あさつきをのせてきっちり巻く。
- 4ボウルに酢、「パルスイート」、「熟成豆板醤」を入れ混ぜ合わせ、スイートチリソースを作る。
- 5器に（３）の野菜巻きを盛り、（４）のスイートチリソースを添え、野菜巻きにつけていただく。