材料(2人分)
| きゅうり | 1/2本 |
|---|---|
| しょうが | 5g |
| 青じそ | 2枚 |
| 干し桜えび | 大さじ2 |
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |
つくり方
- 1きゅうりは薄く輪切りにし、塩少々(分量外)をふって軽くもみ、
しんなりしたらサッと洗い、しぼる。しょうが、青じそはせん切りにする。 - 2ボウルに(1)のきゅうり・しょうが・ 青じそ 、桜えびを入れて、
「味の素®」を加えて軽く混ぜ合わせて器に盛る。
しょうがと青じそで風味豊かに☆
| きゅうり | 1/2本 |
|---|---|
| しょうが | 5g |
| 青じそ | 2枚 |
| 干し桜えび | 大さじ2 |
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |