材料（2人分）
| うなぎのかば焼き | 1本 |
|---|---|
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| Aかば焼きのたれ | 大さじ2 |
| Aおろしわさび | 小さじ1 |
| ご飯・丼2杯分 | 440g |
| 小ねぎ・小口切り | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
つくり方
- 1うなぎのかば焼きは酒少々（分量外）をふって、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、
１．５ｃｍ幅に切る。 - 2ボウルに「コクうま」、Ａを混ぜ合わせ、たれを作る。
- 3器にご飯をよそい、（１）のうなぎの蒲焼きを盛り、（２）のたれをかける。小ねぎを散らし、刻みのりを飾る。
- ＊うなぎのかば焼きは、酒を少量ふって温めると、ふっくらと臭みなく仕上がります。