材料(2人分)
| ブロッコリー | 1/2個 |
|---|---|
| ゆでだこ | 70g |
| ミニトマト | 4個 |
| からし明太子 | 1/2腹 |
| ゆで卵 | 1個 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分けてゆでる。たこはひと口大に切る。
ゆで卵は白身をみじん切りにし、黄身はこまかくほぐす。ミニトマトはヘタを取る。 - 2からし明太子は薄皮を除いてほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」と合わせる。
- 3ボウルに(1)のブロッコリー・たこ・ミニトマトを入れ、(2)とあえる。
- 4器に盛り、(1)のゆで卵の白身、黄身を彩どりよく散らす。