材料（2人分）
| セロリ | 1本 |
|---|---|
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 削り節 | 適量 |
| セロリの葉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1セロリは１０ｃｍ長さに切り、ピーラーで薄く削る。
- 2フライパンに油を熱し、弱火で「熟成豆板醤」を炒め、香りがでてきたら（１）のセロリを
加えて炒める。「ピュアセレクトマヨネーズ」、しょうゆを加えてからめ、火を止める。 - 3器に盛り、削り節をのせ、セロリの葉を添える。
- ＊豆板醤はお好みで加減しましょう。