ホットコールスロー

キャベツ、ベーコンはせん切りにする。

器に（１）のキャベツ・ベーコン、キドニービーンズを盛り、中心に卵を割り落とし、
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

塩・黒こしょうをふり、「ピュアセレクトマヨネーズ」を網目状にしぼり、
タコスチップを飾る。

卵をくずし全体を混ぜながらいただく。お好みでチリパウダーをふる。

１人前としてパンを添えてブランチに食べても大満足の一品です。

電子レンジにかける時間が長過ぎると、卵が破裂する場合があるのでご注意ください。

キドニービーンズ缶の代わりにお好みのゆでた豆でもよいでしょう。