里いもとツナのチーズグラタン

里いもは竹串がスッと通るくらい、やわらかくなるまで蒸し、皮をむいて２ｃｍ角に切る。

ボウルに（１）の里いも、Ａを入れ混ぜ合わせる。

耐熱容器に（２）を入れ、チーズをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱する。

上に合わせたＢのハーブパン粉をかけ、トースターで焼き目がつくまで焼く。

ツナ缶は油漬缶でも、家にあるものでお作りいただけます。

ハーブパン粉のハーブはバジル、オレガノ、イタリアンパセリ、チャイブなど
　お好みのものをご使用下さい。生、乾燥どちらでもおすすめです。

里いもは購入後、皮つきで洗い、上下を切り落とし、まとめて蒸して（またはゆでて）冷蔵庫で
　保存（３～４日）しておくと便利です。皮がついているので変色も防げます。

ブロッコリーなどの温野菜を入れたり、ツナをベーコンに代えたりして、
　具のアレンジをお楽しみください。