エスニック風味の里いもご飯
40

エスニック風味の里いもご飯

タイ料理「カオ オプ プァック」。材料を入れ、炊飯器で簡単に炊き上げます。

  • エネルギー
    447kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    12.1g
  • 脂質
    8.1g

材料(2人分)

1カップ
里いも3個
鶏ささ身1本
Aにんにくのみじん切り1かけ分
A1カップ
Aしょうゆ大さじ1
A「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
香菜・ザク切り適量

つくり方

  • 1
    米は洗ってザルに上げて水気をきる。
  • 2
    里いもは皮をむき、1~1.5cm角に切る。
    鶏ささ身は幅半分に切り1cmのそぎ切りにする。
  • 3
    炊飯器に(1)の米、(2)の里いも・鶏ささ身、を入れて全体をよく混ぜ、炊く。
  • 4
    器に盛り、香菜を飾る。
  • 炊飯器で通常通り仕上げ、再度「炊飯」ボタンを押し10分ほどすると、
     釜底に「オコゲ」ができます。